ZUR BESTIMMUNG VON FREIEM UND GEBUNDENEN SOWIE VON GESAMT-TRYPTOPHAN IM PLASMA MIT DER ULTRAZENTRIFUGE = EXPERIENCES POUR DETERMINER LE TRYPTOPHANE PLASMATIQUE LIBRE ET TOTAL PAR ULTRACENTRIFUGATIONSTEINHART H.1979; Z. TIERPHYSIOL.TIERERNAEHR. FUTTERMITTELKDE; DEU; DA. 1979; VOL. 41; NO 3; PP. 171-176; ABS. ENG; BIBL. 12 REF.Article

EINE DIREKTE FLUOROMETRISCHE BESTIMMUNGSMETHODE FUER TRYPTOPHAN AUS NAHRUNGS- UND FUTTERMITTELHYDROLYSATEN = METHODE FLUORIMETRIQUE DE DOSAGE DIRECT DU TRYPTOPHANE DANS DES ALIMENTS HYDROLYSES POUR L'HOMME OU LES ANIMAUXSTEINHART H.1978; Z. TIERPHYSIOL. TIERERNAEHR. FUTTERMITTELKDE; DEU; DA. 1978; VOL. 41; NO 1; PP. 48-56; ABS. ENG; BIBL. 36 REF.Article

PLASMA-TRYPTOPHANGEHALTE VON BROILERN IN ABHAENGIGKEIT VON GEHALT UND VORKOMMEN VON TRYPTOPHAN IM FUTTER = TAUX PLASMATIQUE DU TRYPTOPHANE CHEZ LE POULET EN RELATION AVEC LE TAUX ET L'APPORT DU TRYPTOPHANE DANS L'ALIMENTATIONSTEINHART H; KIRCHGESSNER M.1978; Z. TIERPHYSIOL. TIERERNAEHR. FUTTERMITTELKDE; DEU; DA. 1978; VOL. 41; NO 1; PP. 18-29; ABS. ENG; BIBL. 19 REF.Article

DETERMINATION OF TRYPTOPHANE IN PLASMA WITH A SPECTROFLUOROMETER SYSTEM.STEINHART H; SANDMANN J.1977; ANAL. CHEM.; U.S.A.; DA. 1977; VOL. 49; NO 7; PP. 950-953; BIBL. 3 REF.Article

ZUR BILDUNG VON AGGREGATEN ZWISCHEN SOJAPROTEIN UND OLSAEURE UND DEREN ELEKTRONENMIKROSKOPISCHER NACHWEIS = FORMATION D'AGREGATS ENTRE PROTEINES DU SOJA ET L'ACIDE OLEIQUE ET LEUR MISE EN EVIDENCE PAR MICROSCOPIE ELECTRONIQUESTEINHART H; BARTSCHERER HC.1975; LANDWIRTSCH. FORSCH.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 28; NO 1; PP. 52-55; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 8 REF.Article

TRYPTOPHANGEHALTE DER GANZKOERPER UND EINIGER ORGANE BEI BROILERN IN ABHAENGIGKEIT VON VERSCHIEDENEN FUTTERPROTEINEN. = TENEUR EN TRYPTOPHANE DE LA CARCASSE ET DE QUELQUES ORGANES DES POULETS EN RELATION AVEC DIFFERENTS TYPES DE PROTEINES DANS LEUR ALIMENTATIONSTEINHART H; KIRCHGESSNER M.1978; ARCH. GEFLUEGELKDE; DEU; DA. 1978; VOL. 42; NO 3; PP. 88-93; ABS. ANGL. FR. RUSSE; BIBL. 24 REF.Article

Eine Computersimulation zu Erfolgsaussichten von Früherkennungsuntersuchungen bei Mundhölenkarzinomen = Early cancer detection in the upper aerodigestive tract: computre simulation of a mathematical screening model for the oral cavitySTEINHART, H.Laryngo-, Rhino-, Otologie. 1994, Vol 73, Num 10, pp 518-522, issn 0935-8943Conference Paper

EIN HOCHEMPFINDLICHES UND HOCHAUFLOESENDES SPEKTRAL-FLUOROMETERSYSTEM. = UN SYSTEME DE FLUORIMETRE SPECTRAL A SENSIBILITE ET POUVOIR ANALYTIQUE ELEVESSTEINHART H; SANDMANN J.1977; CHEM.-TECH.; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 6; NO 2; PP. 51-53Article

EINFLUSS LIPOPHILER SUBSTANZEN AUF DIE AMINOSAEURENVERTEILUNG IN VERSCHIEDENEN MOLEKULARMASSEBLOECKEN BEI DER PEPTISCHEN IN VITRO, VERDAUUNG VON SOJAPROTEIN = ACTION EXERCEE PAR DES SUBSTANCES LIPOPHILES SUR LA REPARTITION DES ACIDES AMINES DANS DES FRACTIONS DE POIDS MOLECULAIRE DIFFERENT LORS DE LA DIGESTION, IN VITRO, DES PROTEINES DU SOJA PAR LA PEPSINESTEINHART H; KIRCHGESSNER M.1974; ARCH. TIERERNAEHR.; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 24; NO 6; PP. 445-452; ABS. RUSSE ANGL.; BIBL. 9 REF.Article

ZUM EINFLUSS EINIGER FETTSAUREN UND STEROIDE AUF DIE PEPTISCHE IN VITRO VERDAUUNG VON PROTEINEN = INFLUENCE DE QUELQUES ACIDES GRAS ET STEROIDES SUR LA DIGESTION PEPTIQUE IN VITRO DES PROTEINESSTEINHART H; KIRCHGESSNER M.1974; INTERNATION. J. VITAM. NUTRIT. RES.; SWITZ.; DA. 1974; VOL. 44; NO 1; PP. 134-141; ABS. ANGL.; BIBL. 10REF.Article

BEEINFLUSSUNG DER TRYPSINAKTIVITAET DURCH KUPFER IN KOMBINATION MIT ANDEREN SPURENELEMENTEN = MODIFICATION DE L'ACTIVITE DE LA TRYPSINE PAR LE CUIVRE COMBINE A D'AUTRES ELEMENTSKIRCHGESSNER M; STEINHART H; WIENINGER RUSTEMEYER R et al.1980; INTERNATION. J. VITAM. NUTRIT. RES.; CHE; DA. 1980; VOL. 50; NO 2; PP. 179-184; ABS. ENG; BIBL. 4 REF.Article

INTERAKTIONEN ZWISCHEN EINIGEN UEBERGANGSELEMENTEN IN IHREM EINFLUSS AUF DIE PEPSINAKTIVITAET. = INTERACTIONS ENTRE QUELQUES ELEMENTS DE TRANSITION INTERVENANT DANS L'ACTIVITE DE LA PEPSINESTEINHART H; KIRCHGESSNER M; BEYER MG et al.1976; ARCH. TIERERNAEHR.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 26; NO 9; PP. 629-635; ABS. RUSSE ANGL.; BIBL. 14 REF.Article

ACTIVATION OF PEPSIN (EC 3.4.4.1) BY HEAVY-METAL IONS INCLUDING A CONTRIBUTION TO THE MODE OF ACTION OF COPPER SULPHATE IN PIG NUTRITION.KIRCHGESSNER M; BEYER MG; STEINHART H et al.1976; BRIT. J. NUTRIT.; G.B.; DA. 1976; VOL. 36; NO 1; PP. 15-22; BIBL. 28 REF.Article

ZUM EINFLUSS VERSCHIEDENER SPURENELEMENTE AUF MOLEKULAR-GEWICHTSGROESSE UND AMINOSAEURENZUSAMMENSETZUNG VON PEPTIDEN BEI DER PEPTISCHEN IN-VITRO-VERDAUUNG VON SOJAPROTEIN. = INFLUENCE DE DIFFERENTS ELEMENTS A L'ETAT DE TRACE SUR LES POIDS MOLECULAIRES ET LA COMPOSITION EN AMINOACIDES DES PEPTIDES ISSUS DE LA DIGESTION PEPTIDIQUE IN VITRO DES PROTEINES DU SOJABEYER MG; KIRCHGESSNER M; STEINHART H et al.1975; LANDWIRTSCH. FORSCH.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 28; NO 4; PP. 278-287; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 15 REF.Article

ZUR AUSWIRKING VERSCHIEDENER ENZYM-SUBSTRAT-VERHAELTNISSE AUF MOLEKULARGEWICHT UND AMINOSAEURENZUSAMMENSETZUNG DER BEI DER PEPTISCHEN IN-VITRO-VERDAUUNG VON PROTEINEN ENTSTEHENDEN PEPTIDE. = INFLUENCE DES DIFFERENTS RAPPORTS ENZYME-SUBSTRAT SUR LE POIDS MOLECULAIRE ET LA COMPOSITION EN AMINOACIDES DES PEPTIDES QUI SE FORMENT AU COURS DE LA DIGESTION PEPTIDIQUE IN VITRO DES PROTEINESBEYER MG; STEINHART H; KIRCHGESSNER M et al.1975; LANDWIRTSCH. FORSCH.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 28; NO 4; PP. 269-277; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 10 REF.Article

ZUM EINFLUSS VERSCHIEDENER SPUREWELEMENTE AUF DIE N-VERTEILUNG BEI DER PEPTISCHEN IN-VITRO-VERDAUUNG VON PROTEINEN. = INFLUENCE DE DIVERS OLIGOELEMENTS SUR LA REPARTITION DE L'AZOTE LORS DE LA DIGESTION PEPSIQUE IN VITRO DES PROTEINESBEYER MG; KIRCHGESSNER M; STEINHART H et al.1975; Z. TIERPHYSIOL. TIERERMAEHR. FUTTERMITTELKDE; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 35; NO 6; PP. 329-336; ABS. ANGL.; BIBL. 12 REF.Article

EINFLUSS VERSCHIEDENER SPURENELEMENTE AUF DIE TRYPTISCHE HYDROLYSE = INFLUENCE DE DIVERS OLIGOELEMENTS SUR L'HYDROLYSE PAR LA TRYPSINEWIENINGER RUSTEMEYER R; KIRCHGESSNER M; STEINHART H et al.1980; NUTR. METAB.; ISSN 0029-6678; CHE; DA. 1980; VOL. 24; NO 6; PP. 343-351; ABS. ENG; BIBL. 26 REF.Article

ZUM EINFLUSS VERSCHIEDENER PH-WERTE AUF DIE PEPTISCHE IN VITRO-VERDAUUNG VON PROTEINEN IN GEGENWART VON CU²⁺-IONEN. = EFFETS DE DIFFERENTES VALEURS DE PH SUR LA DIGESTION PEPTIQUE, IN VITRO, DE PROTEINES EN PRESENCE D'IONS CU²⁺BEYER MG; STEINHART H; KIRCHGESSNER M et al.1976; ARCH. TIERERNAEHR.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 26; NO 10; PP. 689-695; ABS. RUSSE ANGL.; BIBL. 13 REF.Article

CTAB electrophoresis and immunoblotting : a new method for the determination of soy protein in meat productsKÖRS, M; STEINHART, H.Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, European food research and technology (Print). 1997, Vol 205, Num 3, pp 224-226, issn 1431-4630Article

Simultaneous determination of anabolic and catabolic steroid hormones in meat by gas chromatography-mass spectrometryHARTMANN, S; STEINHART, H.Journal of chromatography. B, Biomedical sciences and applications. 1997, Vol 704, Num 1-2, pp 105-117, issn 1387-2273Article

Trans-Fettsäure-Gehalte in Margarinen = Trans fatty acid contents of margarinesPFALZGRAF, A; STEINHART, H.Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 1995, Vol 91, Num 4, pp 113-114, issn 0012-0413Article

Behandlung und Behandlungsergebnisse bei Mundbodenkarzinomen = Treatment and management of squamous cell carcinoma of the floor of the mouthSTEINHART, H; KLEINSASSER, O.Laryngo-, Rhino-, Otologie. 1992, Vol 71, Num 11, pp 556-560, issn 0935-8943Article

Investigation of roasted coffee freshness with an improved headspace techniqueHOLSCHER, W; STEINHART, H.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1992, Vol 195, Num 1, pp 33-38, issn 0044-3026Article

Seasonal differences of cyclic organochlorines in eggs of the hermit crab Pagurus Bernhardus L. from the north SeaKNICKMEYER, R; STEINHART, H.Sarsia. 1988, Vol 73, Num 4, pp 291-298, issn 0036-4827Article

Cyclic organochlorines in the hermit crabs Pagurus bernhardus and P. pubescens from the North Sea. A comparison between winter and early summer situationKNICKMEYER, R; STEINHART, H.Netherlands journal of sea research (Print). 1988, Vol 22, Num 3, pp 237-251, issn 0077-7579, 15 p.Article